真正留在回忆里的店，在味道之余更多的是某种与人接触的细节。这么一来，虽然上海好吃的很多，大概是因为自己生活得不够久，反而没有北京的店来得记忆深刻。所有人都在说，做餐饮太辛苦，一个人守店太辛苦。我自己似乎对社区小店有一种莫名的亲切。
在人大双安商场隔壁无人知晓的角落，有着曾经全北京最好吃的烧鸭饭白切鸡脆皮烧肉，肇庆籍的老板用电脑放着粤语老歌，广普娓娓道来自己从惠州老家的小饭店做到香港酒楼主厨的经历，坚持开着一家店面而不是只做外卖，最骄傲的事情却是两个女儿考了很好的大学，记忆停留在他朋友圈最后一张照片，是关店回老家之前全店合影的笑脸。
赵登禹路上那家东北回民小馆，赶在老板因为身体原因关店回老家之前匆匆吃上了，永远记着我吃着朴实无华但美味的羊肉烧麦、锅包肉、地三鲜，听着老板娘自述做餐饮的劳累，当时是否因为这种廉价易得的美食转瞬即逝，觉得更好吃了呢？
西二旗不起眼的写字楼下隐藏着海淀为数不多的认真做咖啡的小哥，也许拿如今蓬勃发展的第三波精品咖啡水平来看，小李的咖啡设备和豆子并不入某些苛刻分子的法眼，一杯惠兰而已，好喝不到哪里去。然而却在无数个加班的时刻拯救了曾经深陷工作倦怠的我，甚至我被小李对咖啡的热情打动，开始认真考虑从事咖啡的事情。
为生计奔波会以很残忍的方式剥夺人的感官，正是这些勤劳亲切的小店能够让人们在果腹之余，得到额外的享受。这样的小店存在我们身边的每一天，都是幸运之神的眷顾。